今日、作りたくなるとっておきごはん　３世代受け継がれてきた本当においしいレシピだけ

出版社からのコメント

Ｉｎｓｔａｇｒａｍのフォロワー数２７５万人！再生回数１００万回超のレシピ多数！料理歴２４年のアラサーママ「鬼リピしています」「家族に褒められました！」など、大人気のレシピがついに書籍化されました！著者は、３６５日料理を作り続ける母に育てられ、母の手伝いを始めたのが３歳のとき。小学生のときからお弁当作りを始め、気づけば料理歴２４年。祖母のレシピメモ、母から教わったもの。３世代受け継いできたレシピは、本当においしいものだけが今に残りました。本書でご紹介するのは、昔ながらの煮物や定番のおかず、野菜たっぷりの常備菜から、ここぞというときのごちそうまで。ルウを使わないのに簡単にできるハヤシライスや、肉だねをこねないハンバーグ、チューブのわさびをたくさん入れるのがポイントのナムルなど、ちょっとしたコツでおいしくなる、ふだん使いの“とっておき”料理ばかりです。ＳＮＳ未公開の新作レシピも収録しています。ＣｏｎｔｅｎｔｓＰａｒｔ１　人気のメインメニューＢｅｓｔ１０ハヤシライス／肉巻きおにぎり／ロールキャベツ／キャベしゃぶ／ローストビーフ　などＰａｒｔ２　大切に作り続けたい受け継ぐレシピこねないハンバーグ／揚げ出し豆腐／高野豆腐入り炒り鶏／巾着卵／ゴーヤーチャンプル−　などＰａｒｔ３　娘に伝えたい私の褒められメニュー牡蠣のつくだ煮／具だくさんポトフ／しいたけそぼろ丼／スパゲッティ・ポモドーロ／ビーフレンダン　などＰａｒｔ４　野菜をたっぷり食べてほしいから、あると安心する副菜とスープ白菜サラダ／きゅうりのたたき漬け／３色ナムル／秋の根菜サラダ／ミネストローネ　など割烹着ママ家庭料理研究家。料理系インフルエンサー。３６５日ごはんを作る母に育てられ、幼い頃から料理への興味を持ち、３歳から母の料理の手伝いを始める。小学１年生（７歳）から母の教育方針でお弁当を作り出す。それとともに添加物に対する教えを説かれ、家で作るごはんはできるだけシンプルな調味料を使うことが多く、レシピに反映されている。時短料理に偏らず、「少し手間がかかってもおいしくできる料理」をモットーに発信しているレシピが人気を集めている。本書が初の著書となる。